Cupcakes Kurma Durian

		Cupcakes Kurma Durian Cupcakes rasa durian? Hmmm... bisa banget! Cupcakes Kurma Durian, memberikan rasa manis khas kurma yang dikreasikan dalam sepotong cupcakes. Manisnya lumer di lidah, sekali coba pasti ingin nambah lagi. Apalagi cara pengolahannya dikukus menggunakan Tupperware Steam It! Selain lebih sehat, nutrisi makanan yang terkandung di dalamnya tetap terjaga.
Sumber : www.tupperware.co.id Kategori Masakan : Kue Perkiraan Waktu Pembuatan : 45 Menit Disajikan Untuk : 10 Orang Bahan-Bahan : 6  butir telur 250  gram gula pasir 1  sendok teh cake emulsifier 275  gram tepung terigu ½  sendok teh vanili bubuk 200  ml santan kental 100  gram durian, haluskan 1  sendok teh pasta durian 100  gram kurma, potong-potong Cara Mengolah :   1. Kocok telur dan gula pasir hingga mengental. Masukkan cake emulsifier, kocok kembali hingga mengembang 2. Masukkan tepung terigu, vanili dan santan kental, aduk hingga adonan tercampur rata 3. Masukkan durian, pasta durian dan kurma, aduk hingga adonan tercampur rata 4. Tuang adonan kedalam paper cup, lalu taburi dengan potongan kurma. Letakkan dalam Tupperware Steam It lalu kukus selama 30 menit atau hingga matang 5. Angkat dan sajikan

Bebek Goreng Surabaya

		Bebek Goreng Surabaya Begor atau bebek goreng menjadi sajian rumah makan yang sangat populer. Sekarang, Clovers bisa membuatnya sendiri di rumah. Sajikan Bebek Goreng Surabaya sebagai menu spesial berbuka puasa, keluarga pasti suka. Kirim Resep Ke Teman Print Resep
Sumber : www.sahabatnestle.co.id Kategori Masakan : Masakan Indonesia Perkiraan Waktu Pembuatan : 105 Menit Disajikan Untuk : 4 Orang Bahan-Bahan : 1  ekor (900 gram) bebek 1  liter air 1  batang serai, memarkan 2  lembar daun salam 1  cm lengkuas, memarkan Haluskan: 8  butir bawang merah 4  siung bawang putih 3  butir kemiri 2  cm kunyit 1  cm jahe ½  sendok teh merica butiran 2  buah MAGGI® Blok Rasa Ayam 1  sendok teh gula pasir 1  sendok teh garam Cara Mengolah : 1. Bersihkan bebek, potong menjadi 4 bagian. 2. Didihkan air bersama daun salam, lengkuas dan bumbu halus. 3. Masukkan bebek, masak dengan api sedang hingga air habis dan daging bebek empuk. (jika perlu tambahkan air panas). 4. Angkat potongan bebek, tiriskan hingga dingin. 5. Goreng bebek dalam minyak panas dan banyak hingga kering. 6. Angkat, tiriskan. Sajikan hangat dengan sambal dan lalapan segar. Tips: - Pilihlah bebek yang masih hidup dan berukuran sedang tetapi gemuk agar dagingnya tebal dan empuk. Bisa juga dipilih jenis tiktok (persilangan itik mentok atau bebek tongki) yang lebih besar ukurannya. - Mintalah tukang bebek membersihkan bulu-bulu halusnya afar tampilannya lebih bersih. - Jika ingin menghemat waktu, gunakan panci bertekanan untuk memasak bebek supaya lebih cepat empuk. Informasi Nutrisi: Kalori : 214 kal  Protein : 27.75 gr Lemak : 8.975 gr Karbohidrat : 4.05 gr

Tuna Rolls with Dates

		Tuna Rolls with Dates Siapa bilang kurma gak bisa dibikin camilan enak? Bisa banget! Sensasi manis kurma dikreasikan dengan Tuna, pasti ketagihan! Manisnya kurma ternyata berjodoh banget dengan rasa khas ikan Tuna. Selain enak, camilan ini juga sehat pastinya. Tunggu apalagi? Ayo, cobain sekarang Clovers!
Sumber : www.tupperware.co.id Kategori Masakan : Masakan Asia Perkiraan Waktu Pembuatan : 20 Menit Disajikan Untuk : 15 Orang Bahan-Bahan : 15  lembar kulit spring roll     Isi: 200  gram tuna kalengan ½  buah bawang bombay, potong dadu 100  gram kurma, buang biji, iris tipis ½  buah paprika merah, potong dadu 3  sendok makan saus tomat 2  sendok makan saus sambal   Garam dan merica bubuk secukupnya Cara Mengolah :   1. Isi : campur dan aduk rata semua bahan 2. Ambil selembar kulit spring roll, letakkan satu sendok adonan isi, lipat lalu gulung hingga padat dan rapi 3. Lakukan hal yang sama hingga bahan habis. Kukus dalam Tupperware Steam It selama 10 menit. Angkat dan sajikan

Es Kopyor Cokelat Jeli

Es Kopyor Coklat Jeli

Es kopyor yang terbuat dari agar-agar dan MILO ini memiliki rasa yang unik, manis dan ada rasa segarnya dari jeli strawberry, nikmat disajikan dingin. Pas banget deh untuk dijadikan hidangan penutup sewaktu berbuka Puasa, seluruh keluarga pasti suka! Sumber: www.sahabatnestle.co.id Perkiraan Waktu Pembuatan: 25 Menit Bahan-bahan: 1  bungkus agar-agar cokelat 50  gram MILO 2  sendok makan DANCOW 1+ 100  gram gula pasir 500  ml air   Membuat  Jeli: 1  bungkus jeli strawberry 500  ml air 100  gram gula pasir   Membuat  Larutan: 500  ml air Es 100  ml Susu CARNATION   Es batu secukupnya Cara Mengolah: 1. Jeli: Campur semua bahan, masak hingga mendidih. Angkat lalu tuang jeli kedalam wadah, diamkan hingga mengeras, keluarkan jeli dari wadah lalu potong-potong, kemudian sisihkan 2. MILO kopyor: Campur agar-agar, MILO bubuk, gula pasir dan air, masak sambil terus diaduk hingga mendidih. Angkat 3. Siapkan wadah berisi es batu, beri sedikit air matang. Tuang adonan MILO sedikit demi sedikit hingga membentuk kopyor. Lakukan hingga bahan habis 4. Larutan: Campur air dan susu Carnation, aduk hingga rata 5. Siapkan gelas saji, masukkan jeli dan kopyor MILO, tambahkan es batu lalu tuang larutan susu. Sajikan segera. Informasi Nutrisi: Kalori : 282.3 Kal Protein : 4.2 gram Lemak : 2.8 gram Karbohidrat : 59.2 gram Disajikan Untuk: 0 Orang

Cara membuat kue lapis

Cara membuat kue lapis
Kue lapis adalah makanan khas Indonesia. Kue ini biasanya terdiri dari dua warna yang berlapis-lapis,sesuai dengan namanya. Kue ini dibuat dari tepung beras, tepung kanji, santan, gula pasir, garam dan pewarna. Kue ini dikukus setiap lapisannya sebelum kemudian lapisan di atasnya ditambahkan. Kue ini banyak ditemui di daerah-daerah di Indonesia.
 

Bahan-bahan :
200 gram tepung sagu atau tepung kanji
75 gram tepung beras
200 gram gula pasir
1/4 sendok teh vanili bubuk
1/2 sendok teh garam
600 ml santan dari 1 butir kelapa , ambil 150 ml santan, didihkan
2 tetes pewarna merah
3 tetes pewarna hijau

Cara Membuat :
1. Cairkan 50 gram tepung sagu dengan 50 ml santan. Tuang 150 ml santan mendidih dan gula sambil diaduk rata. Dinginkan.
2. Campur sisa tepung sagu, tepung beras, vanili, dan garam. Tuang ke dalam adonan sagu diatas sambil diuleni dan dituang santan sedikit – sedikit sampai rata.
3. Ambil adonan 6 sendok makan adonan. Tambahkan pewarna merah. Bagi sisa adonan menjadi 2. Satu bagian tambahkan pewarna hijau, satu bagian biarkan putih.
4. Siapkan loyang 16 x 16 x 7 cm yang dioles minyak dan dialas plastik.
5. Tuang selapis adonan putih (90 ml). Kukus 5 menit sampai matang. Tuang selapis hijau (90 ml). Kukus 5 menit sampai matang. Lakukan sampai adonan habis.
6. Terakhir tuang selapis adonan merah.
7. Kukus 15 menit sampai matang. Potong – potong setelah dingin.

Untuk 16 potong

Cara Membuat Cireng

Cara membuat cireng Cireng (singkatan dari aci goreng, bahasa sunda untuk 'tepung kanji goreng') adalah makanan ringan yang berasal dari daerah Sunda yang dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang berbahan utama tepung kanji. Makanan ringan ini sangat populer di daerah Priangan, dan dijual dalam berbagai bentuk dan variasi rasa. Makanan ini cukup terkenal pada era 80-an. Bahan makanan ini antara lain terdiri dari tepung kanji, tepung terigu, air, merica bubuk, garam, bawang putih, kedelai, daun bawang dan minyak goreng.

Bahan :
100 gram tepung kanji
1 sdm tepung terigu
75 cc air
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 siung bawang putih parut
30 gram kedelai putih, rendam hingga lunak, tiriskan
1 batang daun bawang, iris halus
Minyak goreng


Cara Membuat :
1. Aduk tepung dengan air, merica dan garam hingga rata.
2. Tambahkan bahan lainnya, aduk rata.
3. Goreng sesendok demi sesendok hingga kuning dan kering. Angkat.
4. Sajikan hangat dengan cabai rawit atau saus indofood.

Resep Menu Buka Puasa

      Resep Menu Buka Puasa Sehat Mudah dan Praktis - Berbuka puasa adalah saat yang ditunggu-tunggu ketika kita menjalankan ibadah puasa utamanya di bulan ramadhan. Menu buka puasa selain dengan santapan makanan atau masakan yang enak, tentunya diharapkan juga menyehatkan serta mudah dan praktis dalam membuatnya.

Kali ini LebahNdut akan menghadirkan beberapa kumpulan resep makanan (masakan) menu buka puasa yang sehat, sekaligus mudah dan praktis. Resep menu buka puasa praktis kali ini meliputi beberapa masakan antara lain: sop buntut sapi, sop bakso tahu, capcay, ayam kuah suun dan semur betawi.

Resep Menu Buka Puasa Sehat Mudah dan Praktis

Berikut ini adalah kumpulan resep makanan menu buka puasa ramadhan yang sehat, praktis dan mudah disiapkan untuk anda seluruh keluarga.

Sop Buntut Sapi - Menu Buka Puasa

Bahan

• Buntut Sapi ½ kg
• Wortel 6 bh, potong 3 cm belah dua memanjang
• Kentang 3 bh, potong dadu
• Daun Seledri cincang halus
• Irisan Bawang Merah goreng
• Mentega 3 sdm
• Bumbu
• 3 siung bawang putih
• Lada butir sesuai selera
• Biji Pala 1 cm
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Gula pasir 1 sdt
• Kayu Manis 1 cm
• Cengkeh 5 bh

Cara Membuat:

1. Rebus buntut sapi selama kira-kira 1 jam atau sampai daging agak empuk.
2. Haluskan bawang putih, lada, biji pala dan garam lalu goreng dalam mentega
3. Masukan cengkeh dan kayu manis, setelah harum angkat lalu masukan pada rebusan buntut sapi.
4. Masukan wortel dan kentang, rebus sampai matang
5. Masukan daun seledri, penyedap rasa dan gula
6. Aduk rata, matikan api dan taburi dengan bawang merah goreng.
7. Sop buntut sapi yang menggoda selera siap disantap untuk menu berbuka puasa bersama keluarga.

Sop Bakso Tahu - Menu Buka Puasa

Bahan:

• 1 sdm minyak goreng
• 1 sdt minyak wijen
• 2 cm jahe, memarkan
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 liter kaldu ayam
• 1 ikat sawi hijau, potong-potong
• garam dan merica secukupnya
• Bahan bakso tahu:
• 1 buah tahu putih besar, haluskan
• 100 gr udang cincang
• 1 sdm tepung sagu
• 1 butir telur
• 6 butir telur puyuh, rebus matang dan kupas
• garam, merica dan vetsin secukupnya
• Taburan : irisan daun bawang dan irisan seledri

Cara Membuat:
Bakso tahu: campur tahu dengan udang, sagu, telur, garam, merica, dan gula pasir,
aduk rata. Ambil satu telur puyuh dan bungkus rata dengan adonan bakso. Taruh
dalam pinggan tahan panas yang sudah di olesi minyak dan kukus sampai matang.

Kuah: Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga harum. Tuangkan ke dalam
kaldu ayam, didihkan. Tambahkan minyak wijen, jahe, garam, dan merica. Setelah
mendidih,masukkan sawi hijau dan biarkan hingga layu, lalu angkat. Siapkan
mangkuk, tata tahu, beri kuah dan taburi irisan daun bawang dan seledri. Hmm.., sop bakso tahu pun akan menjadi santapan praktis yang istimewa dalam menu buka puasa yang indah.

Capcay - Menu Buka Puasa

Bahan

• 1 buah wortel, iris tipis melintang
• 50 gr kapri
• 50 gr buncis, potong melintang
• 50 gr jagung muda/utri
• 10 tangkai caisim
• 100 gr bunga kol
• 50 gr jamur kuping, rendam dalam air panas, tiriskan
• 2 batang sosis, potong2
• 3 buah bakso sapi, iris
• 3 buah bakso ikan, iris
• 10 butir telur puyuh, rebus, kupas
• 2 batang bawang daun, potong 3 cm
• 1 sdt merica bubuk
• 2 cm jahe, memarkan
• 50 ml air
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt minyak ikan
• 1 sdt gula pasir
• garam secukupnya
• 1 sdm maizena, larutkan dalam sedikit air
• 1 buah tomat merah matang, potong2
• 4 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 4 sdm minyak sayur untuk menumis

Cara membuat:

1. Pisahkan sayur mudah layu dengan sulit layu, potong2, cuci, tiriskan
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
3. Masukan tomat, jahe, bakso, sosis, dan telur, aduk
4. Masukan air dan sayur sulit layu, aduk di atas api kecil sapai 1/2 layu
5. Masukan suas tiram, minyak ikan, gula pasir, merica, dan garam, aduk rata
6. Tambahkan sayur mudah layu dan bawang daun, aduk sampai layu
7. Tuangi larutan maizena, aduk cepat
8. Angkat, capcay siap disajikan untuk buka puasa.

Ayam Kuah Suun - Menu Buka Puasa

Bahan:

• ½ ekor ayam kampung, potong 6 bagian
• 1 sdm jeruk nipis
• Kuah:
• 1 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• ½ cm jahe, cincang halus
• 1 liter air
• 100 g sawi putih, iris kasar
• 100 g sawi hijau, iris kasar
• 50 g suun kering, rendam hingga lunak, tiriskan, iris kasar
• ½ sdt merica bubuk
• 2 sdt garam

Cara membuat:

1. Lumuri potongan ayam dengan air jeruk agar aromanya tidak anyir.
2. Kuah: Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi.
3. Tuangi air, didihkan.
4. Masukkan potongan ayam, kecilkan api. Masak hingga ayam lunak dan kuah tinggal 750 ml.
5. Tambahkan sayuran, suun, merica, dan garam. Didihkan kembali.
6. Angkat. Sajikan hangat dengan sambal kecap rawit untuk hidangan menu buka puasa (cukup untuk 4 orang).

Semur Betawi - Menu Buka Puasa

Bahan:

• 6 butir telur ayam rebus matang
• 3 buah kentang kupas potong menurut selera
• 6 buah tahu putih ukuran 6 cm
• 2 sdm minyak goreng
• 6 butir cengkih, 3 cm kulit kayu manis, 1/2 biji pala memarkan
• 10 sdm kecap manis
• 750 ml air
• Haluskan: 7 siung bawang putih, 2 siung bawang putih, 1 sdt garam dan 1/2 merica bubuk

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air, kecap manis, cengkih, kayu manis dan pala didihkan.
2. Masukkan kentang, tahu, telur, masak hingga kuah menyusut dan berwarna gelap, angkat.
3. Semur betawi yang lezat siap dihidangkan untuk acara buka puasa di rumah.

Hmm.., bagaimana menurut Anda contoh resep makanan menu buka puasa di atas? Tentunya sangat menggoda selera makan Anda, hehehe.. Tetapi ingat, jangan makan banyak-banyak sampai kekenyangan karena Anda masih harus melaksanakan sholat tarawih nanti kalau kekenyangan bisa-bisa mengantuk ketika mendengarkan kultum ramadhan, hehehe..

Itulah kumpulan resep masakan menu buka puasa sehat, mudah dan praktis. Semoga saja bermanfaat bagi Anda yang membutuhkannya. Selamat menikmati hidangan menu buka puasa.., semoga amal ibadah kita diterima oleh Allah swt., amiin..